Segeln wie Gott in Frankreich

Ihr Ruf ist legendär: Die Côte d’Azur mit den Städten Monaco, Nizza, Antibes, Cannes und St. Tropez ist sommerlicher Treffpunkt des europäischen Jet-Sets: Film- und Popstars, Mannequins und Industriemagnaten kommen an diese Gestade für ein ausgelassenes Entspannen in der Sonne. Ruhe und Abgeschiedenheit sucht man an dieser Küste vergebens. Wem jedoch Action und Trubel nur allzu willkommen sind, der findet hier sein Traumrevier: Schroffe Felsnasen und goldene Sandstrände, Palmen und azurblaues Wasser. Dahinter glitzern die Fassaden des Reichtums in der Sonne. Weiter lesen

Wilde, paradiesische Buchten

Korsika ist anders. Keine rosarote Happy-Ferieninsel, sondern eigensinnig, wild und rebellisch. Gerade das macht die ungeheure Faszination aus, die Korsika-Fans immer wieder kommen lässt. Fast 1200 km urwüchsige Küstenlandschaften mit Steilküsten, Buchten und Stränden. Dahinter ein zerklüftetes Gebirge, dessen Gipfel bis auf 2500 Meter ansteigen. Die Küste lässt sich grob in vier Abschnitte unterteilen: Die windreiche Straße von Bonifacio, der Südosten mit seinen langen Sandstränden, der raue Norden sowie die landschaftlich reizvolle, wilde Westküste. Wir stellen sie nacheinander vor. Weiter lesen

Wild, ursprünglich und fast unzugänglich

Auf den 15 Seemeilen zwischen Marseille und Cassis liegt einer der spektakulärsten Abschnitte der französischen Küste: die Calanques, Frankreichs schönste Fjorde. Von Land höchstens zu Fuß, größtenteils gar nicht zugänglich, bleibt ihre Erkundung den Besitzern einer Yacht vorbehalten. Von Marseille kommend, verliert sich die Großstadt-Atmosphäre sehr schnell. Pointe Rouge ist der letzte echte Hafen vor den steilen Fjorden, die jetzt bis Cassis folgen werden. Auf der Höhe der Ile de Jarre kommt der Bec Sormiou in Sicht. Der massive, strahlend weiße Felsen bildet den Eingang der ersten großen Calanque. Erst im letzten Moment sieht man die schmale Einfahrt. Weiter lesen

Bretagne: Wild im Norden, zahm im Süden

Die Bretagne als Segelrevier kennen die meisten Charterskipper nur vom Hörensagen. Da schießen gleich Bilder in den Kopf von meerumtosten Leuchttürmen, peitschendem Sturm, gewaltigen Brechern an bedrohlichen Klippen und reißendem Strom. Auch wenn das Segeln an der bretonischen Küste natürlich etwas anderes ist, als im Mittelmeer – diese Szenarien gelten höchstens für die Nord- und Westküste der Bretagne, und auch nur bei wirklich schlechtem Wetter. Der Süden der Bretagne, zwischen Bénodet im Westen und Vannes im Osten, ist dagegen erstaunlich freundlich. Weiter lesen

Coppa, Brocciu und Bouillabaisse

Die Korsen haben im Lauf ihrer Geschichte mehr Entbehrungen als Zeiten des Genusses und des Überflusses kennengelernt. Der jahrhundertelange Rückzug in die Berge hat auch ihre Essgewohnheiten nicht unberührt gelassen. Einfache, rustikale und würzige Gerichte aus den Landprodukten zubereitet, bestimmen das kulinarische Angebot, das im Wesentlichen mit Olivenöl, Speck und Schmalz zubereitet wird.

Die Korsen haben keine hochfeine dafür jedoch üppige Gastronomiekultur entwickelt. Hausgemachte Delikatesen stellen Besonderheiten der Insel dar. Reizvoller ist es, die Gaststätten in den Dörfern, oftmals in einer "Ferme-Auberge" oder "Moulin", zu finden und aufzusuchen, die ausschließlich mehrgängige traditionelle Küche auftafeln. Weiter lesen